Elevá la precisión y la comodidad en tus decoraciones con la Espátula con Escalón de 22 cm Doña Clara. Su diseño especial con hoja acodada (escalonada) permite trabajar con total libertad sobre la superficie de las tortas, evitando que tus nudillos entren en contacto con las cremas o la cobertura.
Construida con una hoja de acero inoxidable de alta calidad y un mango ergonómico resistente con ojal para colgar, ofrece el equilibrio perfecto entre firmeza y flexibilidad para lograr acabados totalmente profesionales en pastelería.
Características principales y especificaciones:
Dimensiones: 22 cm de longitud de hoja, ideal para trabajos de precisión y tortas medianas o chicas.
Diseño Acodado (Escalón): Separa el mango de la hoja de corte para proteger la decoración y facilitar el alisado superior.
Material: Acero inoxidable resistente, higiénico y anticorrosivo, con mango de fácil agarre.
Mantenimiento: Sencilla de limpiar, apta para uso frecuente y libre de retención de olores.
Usos Recomendados: Alisado de buttercream, distribución de ganache, decoración de bordes y nivelación de tortas o postres.
La herramienta indispensable para pasteleros que buscan comodidad, prolijidad y un control absoluto en cada detalle.
